Nastavnici i učenici iz Srednje škole Stjepana Sulimanca te učenici i djelatnici iz partnerskih ustanova bili su na studijskom putovanju u Njemačkoj. Cilj putovanja je bio posjet stručnom sajmu „Biofach 2016“ koji je održan u Nürbergu od 10. – 13. veljače 2016. godine okupio je 2544 izlagača iz 132 zemlje. U sklopu sajma održavao se i sajam „Vivaness“ – intrernacionalni sajam za ekološku kozmetiku. Stručno edukativni posjet sajmu Biofach 2016. je izveden u sklopu projekta Modernizacija školskih kurikuluma poljoprivrednih zanimanja u skladu s HKO „Eko bilje“. Nositelj projekta je SŠ Stjepana Sulimanca iz Pitomače, a partneri su SŠ “Stjepan Ivšić” iz Orahovice i SŠ Bartola Kašića iz Grubišnog Polja, Općina Pitomača i Spider Grupa d.o.o. iz Pitomače.
Višednevnim obilascima sajma upoznali smo najnovije trendove, proizvode i usluge u ekološkom (organskom) sektoru. Ovo je sajam na kojem se sklapaju poslovi, ali obiluje i novim proizvodima, idejama, koncepata i još za zamisliti. Jednostavno rečeno, dolaskom ili izlaganjem na ovom sajmu: ili sklopite posao ili dobijete neku novu ideju ili oboje. Ove godine Biofach je posjetilo oko 48 000 posjetitelja koji su razlegadavali sajam smješten unutar 7 paviljona. Očekivano najveći broj izlagača dolazio je iz Njemačke, zatim Belgije, Francuske, Danske, ali i iz Amerike. Na ukusno uređenim štandovima mogli su se kušati različiti proizvodi. Na pojedinim štandovima se prezentirala priprema hrane i pod motom „cook + talk“ uz napomenu različitih mogućnosti izvan kućne prehrane. Hrvatski su se eko proizvođači predstavili u središtu 2 paviljona. Posjetiteljima su predstavili ekološke sokove, vina i druge proizvode uz mogućnost degustacije. Sajam su popratili i dodatni sadržaji. Organizirana su različita predavanja iz područja ekološke proizvodnje, plasmana vina, mlijeka i mliječnih proizvoda. Biofach je mjesto gdje proizvođači i posjetitelji dijele svoju strast za ekološkim proizvodima, upoznaju se i izmjenjuju iskustva.
U slobodno vrijeme smo imali priliku obići grad koji je sa svojih pola milijuna stanovnika, nakon Munchena, drugi grad po veličini u Bavarskoj. Tijekom obilazaka upoznali smo se s bogatim povijesnim i kulturnim znamenitostima Nurnberga, i to od bliže do dalje povijesti, gastronomskom raznovrsnošću i sl.